Для того чтобы приготовить вкусный капучино дома нам понадобится:
- растворимый кофе 2 ст ложки
- сахар 2 ст ложки
- вода 2 ст ложки
- молоко 250 мл
Сначала мы готовим именно кофейную шапочку. Для этого мы берем кофе, сахар и воду в равных пропорциях. Взбиваем это все блендером или вручную венчиком.
После того, как кремовая масса стала густой — перекладываем ее в тарелочку. Так она может храниться до 3 дней в холодильнике.
Непосредственное приготовление капучино.
1 Вариант
Берем холодное молоко и сверху выкладываем кофейную пену.
Так напиток будет равномерно кофейно-молочный.
2 Вариант
Подогреваем холодное молоко до комнатной температуры и взбиваем до образования глянцевой густой пены.
«Как взбить молоко в домашних условиях с помощью шейкера и френч пресса!»
Переливаем молоко в красивый прозрачный стаканчик и сверху на густую пенку выкладываем кофейные пики.
Такой напиток выглядит очень красиво. Кофейная шапочка отлично держится, а молоко расслаивается и выглядит как на латте.
Рекомендуем просмотреть статью « Как делается растворимый кофе».
Если хотите добавить разнообразие вкусов в ваши любимые напитки — советую разнообразную линейку сиропов для кофе.