Для того чтобы приготовить вкусный капучино дома нам понадобится: растворимый кофе 2 ст ложки сахар 2 ст ложки вода 2 ст ложки молоко 250 мл Сначала мы готовим именно кофейную шапочку. Для этого мы берем кофе, сахар и воду в Read More
Блог
Ice coffee.
Ice coffee или «по-нашему» кофе со льдом. Простой рецепт приготовления необычайно вкусного коктейля в домашних условиях. Ice coffee (кофе со льдом) Нам понадобится: Форма для льда Кофе Молоко Сироп Первым делом завариваем кофе. Разливаем кофе по формах и ждем полной Read More
Айс Латте
Рецепт приготовления Айс Латте. Готовим эспрессо. Его можно приготовить на профессиональной кофеварке, либо в гейзерной кофеварке. Главное, чтобы кофе был чистый, без кофейной гущи. В шейкер для коктейлей засыпаем 3-4 кусочка льда. Заливаем лед молоком и добавляем сироп или сахар Read More
Какой кофе подходит именно Вам?
Приходя в новую для Вас кофейню, часто появляется вопрос: «Какой же кофе мне взять? Эспрессо с молоком или Американо на арабике, большой Флет уайт или же маленький Капуч с корицей?» Выбор действительно сложный, но мы Вам поможем! Итак, варианты заказы Read More
Frappe
Frappe — ( фр. означает — бить, колоть.) Кофейный напиток с добавлением колотого льда. Главное в фраппе — это образование кофейной пенки сверху напитка. Впервые фраппе был приготовлен 1957 году. Тогда всем известная компания Nestle презентовала свой напиток для детей. Read More
Эспрессо
Эспрессо — самый главный и основной напиток в кофейной индустрии. Попросту сказать — эспрессо входит во все кофейные напитки. Это всегда з0 мл кофе. Не больше и не меньше. Именно поэтому нельзя сказать что, к примеру, латте — менее крепкий, Read More
Шмель напиток
Вкусный, жужжащий прохладный коктейль «Шмель». Ингредиенты: Лед Карамельный сироп Апельсиновый сок Черный кофе Способ приготовления: Заполните стакан кусковым льдом. Поверху полейте карамельным сиропом. Добавьте в стакан апельсиновый сок. Приготовьте порцию черного кофе и вылейте его поверх льда. Чтобы слои не Read More
Растворимый кофе
1 История возникновения растворимого кофе. 2 Как делают растворимый кофе. 3 Виды растворимого кофе. 1 Впервые растворимый кофе был изобретен в 1901 году по просьбе военных. Первым зерном из которого сделали растворимый кофе был сорт Эфиопия. Эфиопия — это арабика. Read More
Тирамису
Тирамису — это известный итальянский десерт. В переводе означает «подними меня вверх». Скорее всего такое название десерт получил благодаря своему потрясающему вкусу. Нежный, сливочный вкус. Кофейно-шоколадное послевкусие. Главным ингредиентом тирамису являются палочки «Савоярди» с кофейной пропиткой и крем из сыра Read More
Где растет кофе?
Кофейные плантации простираются вдоль всего экватора и растут только в тропическом климате. Поэтому взглянув на карту можно сразу определить в каких странах растет кофе. Более 70-ти стран экваториальных и тропических широт занимаются выращиванием кофе. Где средняя годовая температура 18-22С и Read More