Name: Альбумін — універсальний інгредієнт для випічки, десертів та кондитерських виробів
SKU: 10015
Availability: InStock

Альбумін — універсальний інгредієнт для випічки, десертів та кондитерських виробів

300.00 грн – 24,750.00 грн

Альбумін купити — сухий яєчний білок у зручному порошковому форматі для приготування меренг, зефіру, кремів та інших десертів. Ідеальний вибір для кондитерів і домашніх кулінарів. Натуральний склад, висока якість та тривалий термін зберігання.

Артикул: Невідомо Категорія: Для кондитерів

Доставка та оплата

Транспортна компанія “Нова пошта”

Варіанти доставки:

Достака Новою Поштою (на відділення)
Доставка кур'єром Нової пошти
(адресна доставка)

Доставка здійснюється у відділення “Нова пошта” по всій Україні, крім тимчасово окупованих територій (Донецька область, Луганська область, АРК Крим).
Після того, як менеджер відправить Ваше замовлення, Ви отримаєте текстове повідомлення з номером експрес накладної. За цим номером Ви зможете в будь-який момент відстежити Ваше замовлення і дізнатися, коли воно буде у відділенні на офіційному сайті компанії “Нова пошта”.
В обов’язковому порядку перевірте цілісність посилки та її відповідність замовленню у відділенні, перш ніж оплачувати.

Способи оплати:

Готівка (Оплата готівкою при отриманні товару).

Оплата замовлення післяплатою здійснюється після огляду посилки на відповідність замовленню у відділенні компанії “Нова пошта”.
Стягується комісія “Нової Пошти” 2% від суми замовлення, плюс 20 грн за переказ грошових коштів.
Якщо ж з якихось причин замовлення Вам не підійшло, Ви просто відмовляєтеся від отримання посилки і не оплачуєте нічого.

Portmone (Visa і MasterCard)

Оплата замовлення онлайн банківською картою Visa і MasterCard через систему Liqpay. (Зверніть увагу, що при цьому способі оплати доставка товару можлива тільки після підтвердження платежу).

Додаткова інформація

Вага	Невідомо

Опис

Альбумін купити варто кожному, хто займається кондитерським мистецтвом або любить експериментувати на кухні. Це сухий яєчний білок у вигляді порошку, виготовлений за допомогою пастеризації. Він підходить як для професійного використання у хлібопекарській та кондитерській промисловості, так і для домашніх кулінарів. Завдяки своїй високій якості, альбумін є незамінним інгредієнтом для приготування меренг, тістечок, кремів, зефіру та інших десертів.

Продукт має безліч переваг:

Зручність у використанні. Альбумін легко змішується з іншими інгредієнтами, забезпечуючи ідеальну текстуру випічки.
Натуральний склад. Він не містить консервантів та є повністю безпечним.
Економічність. З одного пакування сухого альбуміну можна отримати велику кількість готового рідкого білка.

Як працювати з альбуміном?

Для отримання 1 кг рідкого білка вам потрібно змішати 125 г сухого альбуміну з 875 мл води. Перед використанням суміш необхідно ретельно перемішати, щоб досягти однорідної консистенції. Альбумін у два рази перевищує стандартні показники аерації, що робить його ідеальним вибором для легких та повітряних десертів. Тож, якщо ви хочете досягти ідеальної текстури та смаку, обов’язково оберіть альбумін купити саме зараз.

Переваги використання:

Висока якість аерації. Це робить меренги легкими та повітряними, забезпечуючи ідеальну текстуру.
Тривалий термін зберігання. У сухому вигляді альбумін може зберігатися до 24 місяців у прохолодному місці без втрати своїх властивостей.
Широка сфера застосування. Використовується для виготовлення зефіру, білкових глазурей, суфле та кремів.

Характеристики продукту:

Тип: Сухий пастеризований яєчний білок.
Форма: Порошок.
Енергетична цінність (на 100 г):
- Білки: 80 г
- Жири: 0,3 г
- Вуглеводи: 3 г
Країна виробник: Італія.
Термін зберігання: 24 місяці.
Температура зберігання: +15–25°C.

Кому підійде?

Кондитерам і пекарям. Ідеальний інгредієнт для створення професійних десертів та випічки.
Домашнім кулінарам. Полегшує процес приготування складних білкових десертів.
Фанатам зефіру. Альбумін забезпечує стабільність і легкість зефірної маси.

Як зберігати?

Продукт необхідно тримати у сухому, прохолодному місці, уникаючи потрапляння прямих сонячних променів. Після відкриття пакування рекомендується використати альбумін протягом 1 місяця.